-dextranáz 1000-3000SU/g
- A dextranáz egy enzim, amely a -D-glükán (dextrán) molekulákat kisebb oligoszacharidokká és monoszacharidokká hidrolizálja, amelyeket általánosan használnak az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a biotechnológiai iparban. A dextrán egy elágazó láncú poliszacharid, amely glükózegységekből áll, és - a dextranáz kifejezetten a dextránban található -1,6-glükozid kötéseket célozza meg és bontja le.
Alapvető információk
Enzim neve: -Dextranáz
Aktivitás mértékegysége: 1000–3000 SU/g (cukoregység grammonként)
Oldhatóság: semleges pH-n vízben oldódik.
pH-tartomány: Az optimális aktivitás jellemzően pH 5 körül következik be.{1}}–7,5.
Hőmérséklet-tartomány: A legjobb aktivitás 30 és 55 fok közötti hőmérsékleten érhető el, az adott készítmény enzimtől függően.
Származási hely: Kína
/>Termelési kapacitás: 100 tonna havonta
Szállítási csomag: 25 kg/dob
Tanúsítvány: ISO9001/Halal/Kóser
Leírás
|
Termék neve |
-dextranáz 1000-3000SU/g |
|
Nehéz fém |
10 ppm vagy annál kisebb |
|
Megjelenés |
fehér vagy törtfehér por |
| Vízben való oldhatóság | 22.4 g/L (20 C) |
|
Szárítási veszteség |
Kisebb vagy egyenlő 5.0% |
Leírás:
Ajánlott adagolás
Élelmiszer- és italfeldolgozás: Élelmiszer- és italiparban történő alkalmazások esetén az adagolás jellemzően tól{{0}},1%-tól 0,5%-iga termékben vagy oldatban jelenlévő dextrán teljes tömegéből.
Gyógyszeripari termékek: Gyógyszerészeti alkalmazásokban a koncentráció jellemzően a készítménytől és a megcélzott dextránszinttől függően változhat{{0}},05%-tól 0,1%-iga termék térfogatától vagy tömegétől.
Biotechnológia és kutatás: Kutatási vagy laboratóriumi méretű alkalmazásokban a -dextranáz koncentrációban használható0,1% - 1%A reakció térfogata vagy tömege a szükséges dextrán hidrolízis mértékétől függően.
Tárolás és stabilitás
Tárolási feltételek: - A dextranázt hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni. Az optimális tárolási hőmérséklet általában között van2 fok és 8 fok között(hűtés) a hosszú távú stabilitás érdekében.
Szavatossági idő: A -dextranáz eltarthatósága jellemzően12-24 hónapmegfelelő körülmények között tárolva. Ez azonban az adott enzimkészítménytől függően változhat.
Stabilitás: Az enzim mérsékelt hőmérsékleten (körülbelül 30-50 fok között) viszonylag stabil, de óvni kell a szélsőséges hőtől vagy hidegtől. Hosszú ideig tartó magas hőmérsékletnek vagy nem megfelelő pH-értéknek való kitettség csökkentheti aktivitását.
Következtetés
- Dextranáz 1000-3000 SU/gEz egy speciális enzim, amelyet a dextrán, az élelmiszerekben, italokban és különféle biológiai környezetekben található összetett szénhidrátok lebontására használnak. Alkalmazásai olyan iparágakra terjednek ki, mint az élelmiszer-feldolgozás, a gyógyszeripar, a biotechnológia és a környezetgazdálkodás. Az enzim segít az erjesztési folyamatok hatékonyságának javításában, csökkenti a dextrán mennyiségét a vérkészítményekben, és szabályozza a dextrán felhalmozódását az ipari alkalmazásokban. A cukoregységben (SU) mért aktivitási szint jelzi az enzim hatékonyságát a dextrán lebontásában, a dózisok az adott adottságtól függően változnak.
Funkció
A dextrán hidrolízise:
- A dextranáz lebontja a dextránt, egy összetett szénhidrátot, amely élelmiszerekben, italokban és néhány bakteriális biofilmben található. Ez az enzim kifejezetten a dextránmolekulán belüli -1,6-glükozid kötéseket veszi célba, és kisebb szacharidokká vagy glükózegységekké alakítja át.
Alkalmazás az élelmiszeriparban:
Erjesztés: Az erjesztési folyamatok során, különösen a sörfőzés és a borkészítés során, a dextrán nem kívánt poliszacharid lerakódásokat képezhet, amelyek zavarják a folyamatot. - A dextranázt ezeknek a dextránoknak a lebontására használják, javítva a fermentáció hatékonyságát.
Cukorcsökkentés: Egyes élelmiszer-feldolgozási forgatókönyvekben a -dextranázt a dextrán lebontására és az élelmiszertermékek viszkozitásának csökkentésére használják, javítva az állagot és a szájban való érzetet.
Alkalmazás a gyógyszeriparban:
Dextrán eltávolítása vérkészítményekben: Bizonyos esetekben a dextránt vérplazma-tágítókban használják, de felhalmozódhat és nemkívánatos hatásokat okozhat. -A dextranáz felhasználható a vérkészítményekben lévő dextránmaradványok lebontására, javítva azok biztonságát és hatékonyságát.
Bioremediáció:
Környezetvédelmi alkalmazásokban a -dextranáz segíthet a dextrán lebontásában szennyezett vízben vagy talajban, különösen azokon a területeken, ahol dextrántermelő baktériumok vagy gombák vannak jelen.
Orvosi felhasználás:
Egyes terápiás alkalmazásokban a -dextranáz használható a dextrán felhalmozódásának kezelésére vagy a dextrán alapú gyógyszerek oldhatóságának javítására.
TermékAlkalmazás:
Élelmiszeripar:
Sörfőzés: A sörfőzés során a dextrán erjedési problémákat okozhat azáltal, hogy növeli a sörlé viszkozitását. -Dextranáz hozzáadásával lebontja a dextránt, ami segít fenntartani az optimális fermentációs körülményeket.
Cukorcsökkentés a feldolgozott élelmiszerekben: - A dextranázt a feldolgozott élelmiszerekben a dextrán lebontására is használják, segítve a felesleges cukor csökkentését és a termék állagának javítását.
Tejtermékek: Az enzimet a nem kívánt dextrán vagy oligoszacharidok lebontására használják, amelyek a fermentáció vagy a tejalapú termékek előállítása során felhalmozódhatnak.
Gyógyszeripar:
Dextranáz vérkészítményekhez: Az enzim a gyógyszeriparban használható a vérrel kapcsolatos termékek és folyadékok dextránkoncentrációjának csökkentésére.
Gyógyszergyártás: Bizonyos gyógyszerkészítmények módosítására szolgál, ahol a dextrán szerepet játszhat a termék szerkezetében vagy funkciójában.
Biotechnológia:
Dextrán hidrolízis a kutatásban: - A dextranázt kutatási célokra használják a dextrán lebontására biológiai vizsgálatok során, különösen mikrobiológiai kutatásokban és enzimvizsgálatokban.
Környezetgazdálkodás:
A dextrán lebomlása szennyezett területeken: Az enzim alkalmazható dextrántermelő mikroorganizmusokkal szennyezett területeken, hogy elősegítse a poliszacharid lebontását a szennyvíztisztító telepeken.
OEM/ODM szolgáltatás
A Greennee átfogó OEM és ODM szolgáltatásokat kínál az Ön egyedi igényeinek kielégítésére. Ebben tudunk segíteni:
● Privát címkézés:Csomagolja termékeinket saját márkanév alá.
● Csomagolás kialakítása:Hozzon létre vonzó és informatív csomagolási megoldásokat.
Termékcsomagolás és logisztika
Standard csomagolásunk élelmiszer-minőségű zárt zacskók, amelyek biztosítják a termék frissességét és biztonságát a szállítás során. Különféle csomagolási méreteket kínálunk a különböző rendelési mennyiségekhez. Személyre szabott csomagolási lehetőségeket is biztosítunk, hogy megfeleljen az Ön egyedi márkaépítési és marketing igényeinek. Megbízható logisztikai partnerekkel dolgozunk, hogy biztosítsuk megrendeléseinek időben történő és hatékony szállítását világszerte.
Tárolási helyzet
Hűvös és száraz, jól zárható edényben tárolandó, nedvességtől és erős fénytől/hőtől távol tartandó.
Szavatossági idő
két év alatt jól tárolható és közvetlen napfénytől védve.
Népszerű tags: -dextranáz 1000-3000su/g, Kína -dextranase 1000-3000su/g gyártók, beszállítók, gyár, q10 koenzim, kreatin, DHA (docosahexaenosav), nem GMO-kórtermékek, taurin, taurinpor
A szálláslekérdezés elküldése
Akár ez is tetszhet
